MESSAGE ／ 挨拶

米子支部　支部長　森下 東起雄

米子市は鳥取県の西部に位置し、山陰の公共交通機関の中心として発展してまいりました。そんな米子市は国産和牛の始祖ともいえる鳥取和牛をはじめ、大山鶏、大山豚など良質なブランド肉。100年の歳月を経て湧き出す霊峰大山の豊かな伏流水で育てられた米や新鮮な野菜。隣接市でもある境港市で水揚げされる鮮度抜群な松葉ガニをはじめとした魚介類など、山陰の味覚が全て揃う魅力ある都市となっております。
鳥取県飲食生活衛生同業組合米子支部は米子市内の飲食店と飲食店を繋ぎコミュニケーションを図り、地域活性化や飲食業界の発展と向上を目指す組合として取り組んでおります。
地元の方のみならず、県外からお越しいただいた出張や観光の皆様に少しでも山陰の食の魅力を発信できる情報源として当ホームページの運用を開始致しました。
ぜひ当ホームページを活用していただき、山陰の食の味覚を堪能していただければ幸いです。
運用に当たり、組合役員、組合員、協賛各社様の深いご理解とご協力を賜りましたことを心より御礼申し上げます。